コーヒーリキュールをたっぷり染み込ませたジュコンドと濃厚マスカルポーネ。
ため息出ちゃう♪でっかいティラミス。
苺ショートとチョコのお家が空から降ってきた～☆
サンタさんありがとう～♪♪♪
ブログ用の写真の写り方を完全にマスターのポンタ。
Opera
苺ショートくるくるver.
ステキなクリスマスを～♪
でっかいティラミスつ～くろ♪♪
１２月突入。
スイッチはいったーーー。
マカロン。
オペラ。。。。
。。。。。。。。
やりたこといっぱい。
材料サイトとニラメリコ。
寒くなりましたね。干し柿うまうまです。
今日からマカロンの仕込みが始まりました～♪
抹茶とフランボアーズ。
最近は狂ったよ～にアップルパイばっかりつくっています。。。
練習練習。日々練習。。。
北斗
マユミ
シナノゴールド
干し柿～～～
今日はサツマイモ。
３人力を合わせてつくりました。
いっぱいお手伝いしてくれました♪
サツマイモのソフトクッキーとサツマイモのタルト
芋栗カボチャの季節ですね。
カボチャのレアチーズケーキをつくりました。
カボチャとチーズが合うんだなぁぁぁ。。。クリーミーで美味しいょ。
仮装部隊プリキュア～♪
フィンガービスケットをお土産に。。。。
粉いじり。
キョンシー見ながらつくりました。
スイカあたま～～～。。。
紅玉の薄焼きパイ
ガトーショコラ
抹茶ロール
こへいどんはテンテンそっくりだったのよ～～～。ねっ！？１組時代（ワ）
ピカピカ。
綺麗だ～～～。
いよいよ明日から
アップルパイ♪♪♪
遅咲きヒマワリ。
やっとこ咲いた。
収穫祭♪
たくさん野菜が採れました。
大地の恵みピッツァを焼いたり～
５歳になったリ～～～♪
お客様から
フロールいただきました☆
リンゴもた～くさん♪
左から、津軽、ピッコロ、しなのドルチェ。
紅玉も間もなく登場！！
アップルパイが楽しみ♪
ＦＦｃｃ長野襲来。
そして、１０月。
食欲の秋。
読書の秋。
秋、大好きです。
そんなわけで、モンブランロール♪
最近くるくるばっかりですが。
どうやらくるくる柄が好きみたいです。
今日はクッキー。
ラズベリーと抹茶。
ナルトと泥棒風呂敷みたいだ(ワ）ってオーナーと爆笑。
何でも好きな事を試させてくれるオーナーに感謝！！
２枚で￥１８０。
イタリアンメレンゲを巻き巻き。
バーナーで焼き色つけてのレモンのタルト。
この作業がなかなか好きではまっています。
違うデザインも試してみたいです。
表情ガラッと変えるんだろな。。。
ロールケーキ、ゴマちゃんにまかせる！！
の指令が下ったので、やりたい放題しました。
フランボアーズパウダーを混ぜ込んだ生地。
フランボアーズピュレと苺ピュレを混ぜたクリーム。
くるくる くるくる くる
ピンクピンクピンク。
かわいいなぁぁぁ。。。
生地の配合か、メレンゲの混ぜ具合が悪かったのか、
生地割れ起こしまいましたが、また次回リベンジです。
甘酢っぱくて美味しいぞ～！！って
常連のお客様にも喜んでいただけました♪
クイニーアマン。
たっぷりのグラニュー糖が飴状になって
ゴリゴリ歯ごたえがイイ。
よく噛みましょう。
焼き色は濃い目が好みなのでたっぷり時間をかけました♪
今日はバターロールとデニッシュ食パン。
お友達のリクエストでバターロール。
そして、クロワッサンの予定でしたが、この暑さでバタートロトロ。。。
折込が微妙～～～。
急遽、アーモンド入りチョコペーストを混ぜ込んで
くるリと巻いて焼きました♪
味見係のちびっこちゃん。
いい顔しました～～♪♪♪
今年は
ボンリッシュ
ロッソロッソ
ルンゴ
っていうトマトを植えました。
除草剤入りの水を誤ってあげてしまったことがあり（汗）
凹。
はてはて、どうなることやら～～の騒ぎでしたが、グングン成長してくれました～。
タワワに実っています。びっくりしました。
全部加熱に最適トマト。
生のままも好きですが、煮込んで食べる方がもっと好きです。
ミートソースがつくりたいな。
