12/03/2009

まぐろちゃん


じゃ~ん!!まぐろのカマ。
なんとこの大きさでたったの¥300!!!
安~ィ。
パペットマペットみたいな遊びを5分間くらい楽しんでから
容赦なく沸騰したお湯の中にドボーン。
アクと臭みをとります。
1度、鍋から取り出して、
醤油、ザラメ、生姜、ネギ、酒をドボンドボン入れて、
煮込みます。                                                                                            
                                                            
                                                              
                                                    
                                                   
ドコサヘキサエンサンがたっぷりです。
ほほ肉がすごーく美味しかったです♪

2 件のコメント:

  1. 内側から美しく・・・。
    そんなにキレイになってどこ行くの(笑)?

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  2. jasmineさんにはかないましぇ~ん!!
    きれいになろ~ね(笑)

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