調子にのったゴマさん

昨日の話。

いつものようにベーグルの仕込み。

やってしまった。。。

イーストの計量ミスで生地がぁ。。。。（泣）

最近、焼き上がりが安定してきたベーグル。

調子にのっていた。。。

気が抜けている。緊張感が欠けている。

馬鹿じゃん、、、

っていじけていると、オーナーさんの助け舟。

ピザにならないかなぁ！？

本日。

あたって砕けろで、ピザプレートを出してみました。

出ました！！！

なかなか好評で、新しくメニューに仲間入りしました☆

トマトソースは自家製です。

生地は薄め。

古巣のピザとはまた違うものができあがりましたとさ☆

また木曜日からがんばります。