しゃなりしゃなり

何年か前、職場の同僚と浴衣を着て
諏訪湖に花火を見に行きました。

花火の前に一杯飲んで、恋の話や仕事の愚痴。。。
時間が足りないくらい楽しかったよ～な♪


その時撮った動画が出てきて、
うれし恥ずかしで♪
ニヤニヤしてしまったゴマでした～

流しそうめん①

　今年もやってきました。この季節。

　さぁ～ていくよ～！！！

　風がスーッと通りぬけて、

　気持ちの良いお昼ゴハンでした♪

トマトのめんつゆ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
トマトが沢山あったので、
トマトのめんつゆを作ってみました。
とりあえず、切ります。
ミキサーでガーガーします。ニンニクオイル漬け、オリーブオイル、
バジルペースト、酢、白ダシ、塩コショウで味をととのえます。
水気が足りなかったら水で調整。

キュウリとトマトを角切りにしてまぜます。

でっきあがり～！！
冷静パスタ風でそうめんツルツル。
美味しかったです。

夏バテもふっとんだ～♪

コンビニスウィーツ

　あんみつ大福美味しいよ！！

　私、５個食いしちゃった♪

　ってコンビニスウィーツ博士のお客さん。

　

　えー！！そんなのあるのー！！のゴマ。

　私はあんみつが好きです。

　なかなか見つけることが出来ずの日々。

　まだ買えてないんです（泣）

　の本日。

店の電話がリンリン鈴。

ゴマちゃん！！まだお店にいる！？

見つけたから今から届ける！！！

うま～！！！寒天まではいってる～

ありがたいです。

ごちそうさまでした☆

帰ってきた

　くろっぺを覚えているだろうか。。。？

　帰ってきたー！！！

　可愛い姪甥が昨夜、

　ゴマちゃん、これあげるね♪

　物置に眠ってた水槽に

　スイミースイミースイミー

camera

　一つ眼先輩がかっちょいぃカメラをupしていまし

　た。

　素敵～♪♪

　なので、わたしも載せてみました（笑）

　一つ眼先輩が撮る「つないだ手」

　の写真が好きです。

　

ととろ とっとーろ

ネコバスが来ない！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

何でも好きなことやっていいよ！

という気前のいいオーナーの下

数ヶ月経ちました。

始めはえっとぉぉぉぉ。。。

メニューって何？？

ってところまでかなり悩み続け　。。。

お休みの日もメニューのことで頭がいっぱいで。。。。。。

ワンプレートやだー！料理が嫌い！！そして

まさかの味覚オンチに陥った～り。

この先、自分はやっていけるんだろうかと苦悩していました。

最近は、そうか、自分がやりたいようにやってみよう。

作り手は自分だけ。責任は自分にだけ。

という単純明快な答えを出し、湧き出してくるアイデアをカタチにし。

毎日来る常連さんがいます。

毎日、同じものを注文します。

いつもの～！って。

帰り際。

今日も美味しかったよ。

って。

今までこの仕事をしてきて、初めてこんな言葉をいただきました。

これからも多分いろんな壁にぶちあたるだろうけど。

なんとかなるもんだと思うのでした～。

写真はないけど（新品カメラいきなり壊れるで返品中）

今日、投げキッスしている風の雲を見ました。

夏の空は面白いね。

しあわせ～②

　頭からいく？お尻からいく？？

　ひよ子サブレーいただきました♪

　ありがとでした☆

しあわせ～

　

　

　んうま～い♪♪♪

　LADURÈEのマカロンいただきました!!

　るんるんです。

お料理教室！？

中学からの仲良しと久しぶりのご飯。
いっぱいお話して、諏訪大社を隅から隅まで観光。
ラクダみたいな御神木に圧倒されて。
たくさんパワーをいただきました☆
昔から無趣味。なその友から、料理習いたい！！発言。
おっとっと。。。
しばらく特訓の日々となりそうです（笑）

夏のごちそう

　

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ジェノベーゼ☆

バジル、パセリ、松の実、アンチョビ、チーズ、ニンニク、

オイルをミキサーでブンブンします。

簡単美味しいジェノベーゼの完成です。

夏だなぁ～

収穫

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　畑の野菜がいっぱい採れました。

　トマトはドンドン出来てくるし、ズッキーニはどうしちゃったの？！

　ってくらいでっかくなったり。

　バジルもこんなに立派に育ちました。

　まるちゃんちのセルリは、いつもまるちゃん　　　

　にもらうのと全然違う。。。のが出来ました（ワラ）

　やっぱり、農家の人はすごい！！！

　可愛らしく成長しましたよ。

　ミートソースに大活躍です！！ありがとう！！！

ゴマの生態

　昔から風邪をひくと尋常じゃない食欲になりま　　　　　　
　す。
　カラダが食べ物を欲します。ギャル曽根みたい。
　自分でもひいちゃうくらい食べちゃいます。
　栄養をくれ～とカラダが言ってきます。

　うつろ目な大食いをキャッチしたゴマ母。。。
　決まってポカリ、甘いお菓子、しょっぱいお菓
　子、粥、野菜がたっぷり味噌汁をつくってくれま
　す。
不思議なことにどんだけ食べても朝には体重は戻っています。
これは一生治らない気がします。
知られざるゴマの生態でした☆



風邪をひいていつも思うこと。
お母さんみたいな母さんになりたいです。
最近、変な陽気です。みんなも気をつけてね☆

ちなみにごまちゃんはまたたび大好き。
ちょうだいちょうだいが上手でしたとさ。。。

ねじまき鳥クロニクル

　今日は読書日和。
　小脇に本を抱えたお客様ばかりで、
　私もそちらの世界に行きたい衝動にかられました♪
　時間を長く、ゆっくり楽しんでおられました。
　いいな、いいなぁ。。って思いながら
　本日は粉まみれの巻。。。






手前がブルーベリーのベーグル。
奥がシナモンレーズンのベーグル。

安定してきました☆
成形方法、発酵後の生地の弾力、茹で上がりの生地のツヤ。
焼きのタイミング。
何度も何度もチャレンジでやっとこここにきましたとさ☆

テンホウ

　好物はタン麺ソフト☆