なんじゃこりゃ～の２品目

これ、パスタです。太っ！！

中が空洞で、ソースと絡みやすくなっています。

トマトソースとか、クりームソースに相性抜群なのですが、

昨夜、トマト鍋を食べたので、今日はぺペロンベースにしよっかぁ。。。ってなったのですが、普通の細麺スパゲッティーがなく。。。

仕方なしです。。。買い物も出れずです。　

飲んだら乗るなで。

どうなることやらで作ります。

①ソース

フライパンにオリーブオイル、タカノツメ、

ニンニク、アンチョビ、ベーコンをいれて火にかけ、香りを出します。

次にちぎったキャベツを入れて炒めます。

しんなりしたら、水を入れてしばらくグツグツします。

塩味が足りないようならゆで汁で調節します。

②パスタ
沸騰した湯に岩塩を多めにいれて、茹でていきます。

９分ってかいてあるけど、オイルソースは太麺パスタと絡み辛いので

長め１１分茹でてみます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

③仕上げ

見てみて見て～うどんみた～い。

なんかすご～い（笑）

ソースとあえていきます。

このパスタは食感がうんといい感じです。

意外と後引く感じでした。

勢いよくチュルチュル吸っても、中が空洞なのでうまく入ってきません。

そんな遊びをしてごちそうさまでしたでした☆

次はこれで、カルボナーラがいいなぁ。。。