青とうがらし

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

葉っぱの匂いも辛い！！

この青とうがらし。

触った手で目をこするとえらい目にあいますね。。

我が家では細かく刻んでとうがらし醤油をつくったり、

辛味噌をつくったり。。。

名わき役です。

生で食べてみるかー！ってことになり、ビニール手袋はめながら

ゴマ母みじん切り。

冷奴にのせてみたり～

パスタのタバスコ代わりにしてみたり～

そうそうジャガイモとも相性良しでした☆

全然青臭くなくって、ピリ辛でとっても良かったです。

ヒーハーってなりながら、夏ばて防止。額に汗でした♪

ここ掘れワンワン

畑にいっぱい野菜ができて、

天気も良くって気持ちいー！！

今日は芋を掘りました。

ゴロゴロ出てくる～。

おもしろかった～！！

ほんでもって、この新ジャガで

ジャガバタ明太

ほっくほくで粘りがあって、芋好きにはたまらな～ぃ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

調子にのったゴマさん

昨日の話。

いつものようにベーグルの仕込み。

やってしまった。。。

イーストの計量ミスで生地がぁ。。。。（泣）

最近、焼き上がりが安定してきたベーグル。

調子にのっていた。。。

気が抜けている。緊張感が欠けている。

馬鹿じゃん、、、

っていじけていると、オーナーさんの助け舟。

ピザにならないかなぁ！？

本日。

あたって砕けろで、ピザプレートを出してみました。

出ました！！！

なかなか好評で、新しくメニューに仲間入りしました☆

トマトソースは自家製です。

生地は薄め。

古巣のピザとはまた違うものができあがりましたとさ☆

また木曜日からがんばります。

タマゴ好きですか

最近よく出るオムレツプレート。

オムレツ作りまくりです。

中にはラタトゥイユがたっぷりです♪

しゃなりしゃなり

何年か前、職場の同僚と浴衣を着て
諏訪湖に花火を見に行きました。

花火の前に一杯飲んで、恋の話や仕事の愚痴。。。
時間が足りないくらい楽しかったよ～な♪


その時撮った動画が出てきて、
うれし恥ずかしで♪
ニヤニヤしてしまったゴマでした～

流しそうめん①

　今年もやってきました。この季節。

　さぁ～ていくよ～！！！

　風がスーッと通りぬけて、

　気持ちの良いお昼ゴハンでした♪

トマトのめんつゆ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
トマトが沢山あったので、
トマトのめんつゆを作ってみました。
とりあえず、切ります。
ミキサーでガーガーします。ニンニクオイル漬け、オリーブオイル、
バジルペースト、酢、白ダシ、塩コショウで味をととのえます。
水気が足りなかったら水で調整。

キュウリとトマトを角切りにしてまぜます。

でっきあがり～！！
冷静パスタ風でそうめんツルツル。
美味しかったです。

夏バテもふっとんだ～♪