きび

昨日届いた麺でさっそく♪

今日はきび麺。

きびとタピオカでんぷんで出来ています。

麺はスパゲッティよりちょい短め。

四角い麺。

説明によると。。。

茹で時間は５分→火を止め２分蒸す　です。

麺白め。

ずっとず～っとパスタを食べていなかったので

トマトソースのパスタにしてみました。

パスタですねっっ
初めてナタデココを食べた時みたいな新食感！

おもしろ～い。

そして美味しい～！！！

臭みもなく、食べやすい。

モッチもちシコシコです。

小麦粉特有の粘りはないです。

茹で湯もややさらっとしていました。

ソースは固めに仕上げた方が絡みやすいと思います。

カルボナーラなど、クリーム系のソースと合うはずです。

そして、この麺は伸びない。

自分の好きな茹で加減であげて、そのままの固さを保ってくれます。

とっても美味しかった～。

感動した～～～

ネコがのびてる

そんな日はさっぱりと～。

煮浸し♪

冷たいお出汁が茄子とアスパラにしみこんで～

お酢ちょっと入れてもよし。

ピリ辛にしてもよし。

プレゼント♪

プレゼントが届きました～！！

ウレシイよ～～～。

色んな種類の麺やマカロニ、パン粉まで～！！

ありがと～！！！！

シナノレッド

というリンゴです。
少し酸味のあるさっぱりとしたリンゴ。

沢山頂いたので。
シナモン、バター、お砂糖で煮てみました♪
ちょっとサクサク感が残る感じで。

最近買ったお花型。
早速、使ってみました～

煮たリンゴをゴロゴロ入れて。

リンゴのバターケーキ

お花かわいぃ。。。

ホウズキ

今年採れた食用のホウズキ。

生で食べてもとっても美味しいです。

梨みたいな味～。

いっぱいあったのでジャムにしました♪

美味しくできました～♪

定食

今日のお昼は詩食庵さん。

このボリュームで￥６００！！やす～

一皿一皿丁寧に味付けされていてとっても満足でした。

自家焙煎のコーヒー美味しかった☆

本がたくさん置いてあって、風が通る建物で気持ちいい。

のんびり昼下がりでした。。。

京都カフェ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お座敷カフェ。

ホットしました♪

イノダコーヒー。

老舗でした。

ちょっと酸味のあるコーヒーでした。

いろいろ回りたかったけど。。。

時間ってあっというま～。

また次回。。。

京都の人たちはとっても親切で話しやすくて。

やっぱりいいなぁ。。。って思いました。