最近くるくるばっかりですが。
どうやらくるくる柄が好きみたいです。
今日はクッキー。
ラズベリーと抹茶。
ナルトと泥棒風呂敷みたいだ(ワ）ってオーナーと爆笑。
何でも好きな事を試させてくれるオーナーに感謝！！
２枚で￥１８０。
イタリアンメレンゲを巻き巻き。
バーナーで焼き色つけてのレモンのタルト。
この作業がなかなか好きではまっています。
違うデザインも試してみたいです。
表情ガラッと変えるんだろな。。。
ロールケーキ、ゴマちゃんにまかせる！！
の指令が下ったので、やりたい放題しました。
フランボアーズパウダーを混ぜ込んだ生地。
フランボアーズピュレと苺ピュレを混ぜたクリーム。
くるくる くるくる くる
ピンクピンクピンク。
かわいいなぁぁぁ。。。
生地の配合か、メレンゲの混ぜ具合が悪かったのか、
生地割れ起こしまいましたが、また次回リベンジです。
甘酢っぱくて美味しいぞ～！！って
常連のお客様にも喜んでいただけました♪
クイニーアマン。
たっぷりのグラニュー糖が飴状になって
ゴリゴリ歯ごたえがイイ。
よく噛みましょう。
焼き色は濃い目が好みなのでたっぷり時間をかけました♪
今日はバターロールとデニッシュ食パン。
お友達のリクエストでバターロール。
そして、クロワッサンの予定でしたが、この暑さでバタートロトロ。。。
折込が微妙～～～。
急遽、アーモンド入りチョコペーストを混ぜ込んで
くるリと巻いて焼きました♪
味見係のちびっこちゃん。
いい顔しました～～♪♪♪
今年は
ボンリッシュ
ロッソロッソ
ルンゴ
っていうトマトを植えました。
除草剤入りの水を誤ってあげてしまったことがあり（汗）
凹。
はてはて、どうなることやら～～の騒ぎでしたが、グングン成長してくれました～。
タワワに実っています。びっくりしました。
全部加熱に最適トマト。
生のままも好きですが、煮込んで食べる方がもっと好きです。
ミートソースがつくりたいな。
ハニーブレット♪
ハチミツと生クリームが入ったリッチパン。
姪っ子曰く、このしろいとこがふわふわしてておいちい。あまい。
だそうです（ワ）
それと。。。
チョコと抹茶のマフィンもつくりました♪♪
ちょっとホロニガ。
フロランタンをつくりました。
ゴリゴリ歯ごたえ。
アーモンドの風味がすごく良いです。
飴ものつくるの好きです。
クネクネフニャフニャ
たのしかった～～～。
この前つくったシュー生地に
生クリームとカスタードをいれて～～～♪♪♪
ど～ん。
キッシュもつくりました。
エビと枝豆、トマトのキッシュ。
バジルペーストいれたりで～～～。
明日の朝食にど～ぞ。。。
