フロランタン

フロランタンをつくりました。
ゴリゴリ歯ごたえ。
アーモンドの風味がすごく良いです。
飴ものつくるの好きです。
クネクネフニャフニャ
たのしかった～～～。

５：３

この前つくったシュー生地に
生クリームとカスタードをいれて～～～♪♪♪

ど～ん。
キッシュもつくりました。
エビと枝豆、トマトのキッシュ。
バジルペーストいれたりで～～～。
明日の朝食にど～ぞ。。。

インドパーティ～

昔、インドでわしも考えたっていう本を読んで、絶対に行く！！って思った２０代。
沐浴して、ガンジスを拝むんだ！！なんつって。
そんなことを思い返すでございます。
今はそんな勇気はありません（ワ）

今日はお庭でランチ♪
インドカレー「サグパニール」です。
ほうれん草をたっぷり使って、香辛料たっぷり。昨日つくったパニールを入れて。
と
パラタっていうパンみたいなナンみたいなやつ。
バターで焼いてみました。いいにお～い♪
トマトとキュウリ、バジルのマリネも添えてみました。
私は玄米ごはんでいただきました♪
おいしかった～。
友達はインド人になりました。最後まで手で食べました（ワ）
夏はカレーだ！！！！
元気でるね～～～。


デザートは～～～
「モモとブルーベリーのタルト」
ブリゼ生地にカスタード、ブルーベリーをしいて焼きました。
焼きあがったらキンキンに冷やして、モモをのせました。


モモがジューシーで何個でもいけちゃいますよ。。。♪

男子ごはん

ちょうど休憩時間に見ることができるので、毎週楽しみにしてます。
男子ごはん。
こないだの放送を見て。。。つくってみたくなりました♪
「サグパニール」
パニールっていうチーズが入ったほうれん草のカレー。
と
パラタっていうパンぽいやつ。
今日はパニールをつくってみました。



カッテージチーズみたいな感じ。
ハチミツかけたらマジうまい♪


明日はインドパーティー。。。

今日のパン

雨が滝だわ。。。


今日はトマトぱん。
フレッシュトマトを練りこんだ生地に
畑で採れたバジルをペーストにして～
チーズを入れて焼き上げました♪
中からチーズがトロンします。
トマトとバジル、相性最高ですね♪
ゴマの台所いい香り～～～♪♪♪


先日、こへブログにてネット同級会勃発！！
便利な世の中ですなぁ～。
懐かしいね♪みんな元気に暮らしてます。
心がほんわかしましたとさ～1組☆

レモンパイ

今日はと～っても暑かったですね。
私、トロトロしてました。
バテバテ防止に酸っぱいやつ～。
レモンパイをつくりました♪
甘酸っぱいのがたまらん。
レモンの酸味が爽やかヨ～～～。

チェリーパイ

さきほど～～。
チェリーパイ
焼き上がりました♪♪♪
発酵バターをふんだんに使ったパイ生地。
バターの香りがたまらんのだ～～～。
チェリーはキルシュとお砂糖で少し歯ごたえ残るくらいまで煮込みました。
カスタードを敷いて、チェリーをのせて、パイで包みました。
アツアツカスタードとチェリーがとろけて～サクサクパイ。うんまぃ！！！
今日はカユカユ攻撃きそうな予感。
誘惑に負けたゴマでしたたたた。。。